TSNG045 - Gedeng Guliudachashan Shengcha 2023

Detailní popis produktu

Obecné shrnutí
Prémiový sheng puer ze slavné čajové hory Gedeng (革登) lisovaný na jaře roku 2023. Čajové lístky pochází ze vzrostlých čajovníků (qiaomu 桥木), které zpracovala Shanshanina čajová mentorka, Liang. Liang patří k etnické skupině Han (汉族), která se soustředí na prémiové a limitované edice čajů z prastarých i nových čajových hor.

Tento čaj pochází z limitované edice "Šesti prastarých čajových hor" (guliu dachashan 古六大茶山) tvořené šesti čajovými koláči - Yibang (倚邦), Yiwu (易武), Mangzhi (莽枝), Gedeng (革登), Manzhuan (蛮砖) a Youle (攸乐), které nyní prodáváme jak samostatně, tak v edici. Ačkoliv se rok 2023 negativně podepsal na celkové sklizni čaje kvůli enormnímu suchu, suché počasí pozitivně napomohlo k zlepšení chuťových vlastností čaje, což můžete sami okusit. Čaj je prodáván ve formě lisovaného koláče (bingcha 饼茶) o hmotnosti 100 g, který se hodí k dlouhodobé archivaci.

Čajový profil (akt. 12-07-2024)

• Vůně: Intenzivní ovocno-zeleninový nádech s medovými tóny
• Barva: Čaj přechází z jiskřivě zlatých do světle okrovo-medových odstínů
• Chuť: Čerstvé citrusy (gdoule a pomeranč) a šťavnaté kyselé ovoce (rybíz, hvězdicové ovoce, liči a hroznové víno) přecházející do ovocných bonbónů a koření (podzimní jablkový závin) s dřevito-slámovitými tóny

Pro více informací sledujte náš čajopis (již brzy). :-)