Detailní popis produktu
Obecné shrnutí
Premiový sheng puer čaj z prastaré čajové vesnice Zhanglang (章朗) sklizený na podzim roku 2023. Čajové lístky pochází z prastarých stromů (gushu 古树), které sklidila a zpracovala Shanshanina sestřenice Yushan. Yushan patří k etnické skupině Bulang (布朗) a soustředí se na produkci čajů z čajové oblasti Bada (巴达), které se vyznačují příznačným citrusovým, kouřovým a ovocným charakterem. Čaj je prodáván ve formě lisovaných 200 g čajových koláčů (bingcha 饼茶), který se hodí k dlouhodobé archivaci.
Čajový profil (akt. 10-07-2024)
- Vůně: Mírný kouřový nádech s květinovo-ovocnými tóny
- Barva: Čaj přechází z žluto-oranžových tónů do průhledně medově-okrových odstínů
- Chuť: Kombinace čerstvých citrusů (pomelo a pomeranče), vyzrálého ovoce (mango a hruška), zeleniny (rajská omáčka a olivy) přecházející do sladkého tabáku a dřevěných tónů
Pro více informací v našem čajopise (coming soon). :-)
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Čaje |
|---|---|
| Balení: | 200 g |
| Čajová hora: | Bada 巴达 |
| Distributor: | Yushan |
| Ročník: | 2024-2019 |
| ? Producer / Výrobce: | FB-01, Yushan, Bulang (布朗) |
| ? Origin / Původ: | Zhanglang (章朗), Bada (巴达) |
| ? Harvest / Sklizeň: | Q3/2023, 1700-2200 m.a.s.l. |
| ? Processing / Zpracování: | Hand-picked, artisan tea |
| ? Quality / Kvalita: | Gushu 古树 (>100 years old) |
| ? Type / Druh: | Shengcha (生茶), bingcha (饼茶) |
| ? Rating / Hodnocení: | Premium quality (4/5) |
| ? Best before / Minimální trvanlivost: | 4/2069 |
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
O
čaj do horka
OSim
čaj do horka
OSim
Tento čaj pijeme od srpna a je optimální pro horko. Hodnotím ho jako opravdu málo kofeinový, pozdější nálevy vhodné na dobré spaní. Z naší tvrdší (vodivost okolo 1000 uS.cm-1) filtrované vody tmavší nálev, z horské říční vody ze Šumavy s konduktivitou okolo 50 spíše světlejší a trpčí nálev (což mi chutná). Chuť není výrazná ale je příjemná, běžně čaj pijeme dva dny. Chystám se koupit celý koláč.... Ondřej