TE001 - Čajový nůž

Detailní popis produktu

Obecný přehled
Čajový nůž je tradičním nástrojem používaný stovky let k otevření a manipulaci s lisovaným čajem, přičemž k největší slávě došlo až s příchodem Yuanské dynastie (1271–1368). Čajový nůž byl navržen tak, aby umožnil šetrné oddělení čajových lístků, aniž by došlo k jejich poškození. Čajový nůž není jen praktickým nástrojem, ale také symbolizuje pečlivost a úctu k tradiční čajové kultuře. Je to nezbytný doplněk pro každého, kdo si chce vychutnat pravou chuť lisovaného čaje a ocení jemnou práci a tradice spojené s jeho přípravou. Čajový nůž je prodáván se zploštělým ostrým hrotem a jeho vnější část je vyrobena z tvrdého dřeva. Čajový nůž je dostatečně houževnatý k páčení čajových koláčů, čajových cihel a jiných lisovaných forem čajů.

Použití

1. Příprava: Ujistěte se, že máte čistý a suchý čajový nůž. Najděte místo na lisovaném čaji, které je snadno přístupné a kde můžete začít oddělovat lístky.
   
   
2. Vložení nože: Jemně vložte čajový nůž do okraje lisovaného čaje. Dávejte pozor, abyste nevložili nůž příliš hluboko, aby nedošlo k poškození čajových lístků. 
   
   
3. Páčení: Pomalu a opatrně páčte nožem, abyste uvolnili čajové lístky. Tento proces opakujte, dokud neoddělíte požadované množství čaje. Dbejte na to, aby byly lístky co nejméně poškozené, což zajistí nejlepší chuťový zážitek. U čajových koláčů postupujte po směru lisovaného listu. Při páčení se vyhněte použití nadměrné síly, která by mohla poškodit čajové lístky nebo způsobit, že nůž sklouzne a zraní vás.
   
   
4. Skladování: Vylámané části čaje (standartně 5-7 g) jsou nejčastěji určeny k okamžité spotřebě. Pakliže hodláte vylámané části a zbývající čaj skladovat, dbejte na to, aby jste takový čaj pečlivě uskladnili zpět do ochranného obalu anebo do vzduchotěsné nádoby, který čaj ochrání před vlhkostí, pachy a světlem. Po použití čajového nože dbejte na to, aby byl čajový nůž čistý a suchý.