| Po měsíční pracovní cestě do Xishuangbanny na jaře 2025 bychom se s Vámi rádi podělili o další kousek Xishuangbannské čajové kultury!
| Tentokrát bychom rádi pohovořili o Daiské keramice (Daitao 傣淘), místní ručně vyráběných hliněných nádobách z autonomní prefektuy Xishuangbanna (西双版纳). Historie této keramiky sahá až do Daiského království (1180–1993*), kde se vyráběly různé nádoby (zejména na potraviny a tekutiny) a hrubě opracované džbány na pražení čaje (烤茶罐 Kaochaguan).
| Až do konce 90. let byla Daiská keramika prakticky neznámá. Díky modernizaci Daiských keramických dílen a zvýšení veřejného povědomí o této keramice zařazením Daiské keramiky na seznam nehmotného kulturního dědictví UNESCO v roce 2006 tak mnozí hrnčíři dokázali inovovat a vyrábět nové hrnčířské produkty, včetně různých gaiwanů a čajových konviček.
| Co stojí za jeho úspěchem? Jak chutnají čaje z Daiské keramiky? A jaké jsou současné výzvy Daiských keramických dílen? Během přednášky se podíváme na tři Daiské keramické dílny a ochutnáme několik puer čajů (sheng a shu), abychom lépe pochopili rozdíl mezi čajovým porcelánem a Daiskou keramikou.
| Vstupné je dobrovolné. Počet míst je omezen. Prosíme, rezervujte si místo předem na
info@bannahouse.cz. Děkujeme za pozornost a těšíme se až s Vámi budeme moc ochutnat Xishuangbannské čaje v naší Čajové komnatě!
.png)
